Bechamel

Esta es una salsa básica, que utilizareis mucho, y más si sabéis hacerla xD

INGREDIENTES:

- 1 cucharada de mantequilla
- 1 cucharada de harina
- 1 vaso de leche
(pimienta, ajo picado, sal... Las especias que le queráis poner)


PREPARACIÓN:

- Calienta la mantequilla en una sartén y agrega la harina. Tuéstala unos instantes y vierte la leche poco a poco, removiendo. Lleva a ebullición, salpimenta y cuece 10-15 minutos.

Así de fácil, pero la mar de útil