martes, 16 de octubre de 2007

Ensalada de pasta sana II, a la ligera salsa de suave queso



Tiempo de preparación: 15 minutos.
Tiempo de cocción: 20 minutos.

INGREDIENTES:

- Pavo en barra (pavo y pollo de este sano que venden en barras como de mortadela que son bajas en todo)
- Queso tierno
- Queso de burgos
- Mozzarella
- Pechugas de pollo
- 1 tarrina de queso de untar
- 1 yogur natural
- Queso parmesano o el que se guste para dar sabor a las pastas.

PREPARACIÓN:

Deja la terrina de queso todo lo anteriormente que puedas fuera de la nevera, te será más fácil batirla después.

1.- Haz espirales al gusto
2.- Salpimenta la pechuga y hazla a la plancha.
3.- Pica todo (la pechuga, los quesos, el pavo en barra...) y ponlo en una ensaladera honda, junto con las espirales cuando estén echas.
4.- En un bol que pueda ir al microondas, pon la terrina de queso y el yogur, batelo todo y añadele el queso parmesano, y metelo un minuto al microondas.
5- Viértelo todo sobre la ensalada y mezcla.

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